Poprzedni wpis
Aktualności
17 marca 2025
Autor:
Miliony skuterów.
Stajemy w długiej kolejce po wizy. Nie dziwi mnie to, ponieważ Wietnam jest wymarzonym miejscem na turystycznej mapie. Przyciaga swoja różnorodnością, krajobrazami, egzotyką, architekturą, niskimi cenami, kulturą, pogodnie usposobionymi mieszkańcami i najlepszym (dla mnie) jedzeniem na świecie. Przez najbliższe dwa tygodnie będzie nas zadziwiał.
Zwiedzanie Wietnamu zaczynamy od największego miasta w kraju. Sajgon to tygiel kulturowy, który zdaje się nie zasypiać. Ciągle tętni życiem, o czym przypominają miliony skuterów na ulicy. Skutery, które są w stanie przewieźć kilkuosobowe rodziny na raz, albo takie przedmioty, które na pewno nie zmieściłyby się do naszych aut.
Banh Mi
Pierwszego dnia obowiązkowo zaliczamy francuską dzielnicę, której nazwa wzięła się z charakterystycznej Europejskiej architektury XIX wieku. Na przełomie XIX i XX wieku Francja miała tu swoją kolonię.
Pierwszego dnia idziemy na tradycyjną wietnamska zupę pho, oczywiście z wołowiną. Ten kto jest fanem zup, w Wietnamie będzie przeszczęśliwy. Oczywiście kuchnia wietnamska jest bardzo bogata i nie tylko zupą stoi.
Na śniadanie jemy Banh Mi – francuską bagietkę z wietnamskimi dodatkami. Tuż za rogiem naszego hotelu pani ma mobilna budkę, przy której bez przerwy ktoś stoi i zamawia Banh Mi. Bagietkę smaruje pasztetem, dodaję ogórka, plasterki wieprzowiny, wrzuca ostre papryczki, a ja na tłumaczu polsko-wietnamskim piszę, że kolendry nie chcę. Smakuje rewelacyjnie.
Cu Chi i Cao Dai
Po takim śniadaniu możemy jechać do tuneli Cu Chi oddalonych kilkadziesiąt kilometrów od Sajgonu. Tam próbujemy ugotowane bulwy manioku co oni nazywają tapioką. Ze zmielonymi orzeszkami ziemnymi i solą wydaje się całkiem niezłe, ale partyzanci Vietcongu jedli to na okrągło. No chyba, że aby uniknąć monotonii upolowali jakieś robactwo, węża, czy szczura. W Cu Chi są tunele, które służyły komunistom do przemieszczania się, magazynowania broni i życia w ukryciu przed Amerykanami i żołnierzami Wietnamu Południowego podczas wojny amerykańsko-wietnamskiej.
Bliżej granicy z Kambodżą w miejscowości Tay Ninh zamawiam zupę słodko kwaśną z krewetkami i dużą ilością zieleniny. Wrzucam do niej niewielką ostrą papryczkę, ale za chwilę wyciągam, żeby nie przesadzić z ostrością. Smakuje wyśmienicie.
W Tay Ninh zwiedzamy główny kościół Kaodaistyczny, których wyznawcy stanowią prawdopodobnie trzecią co do wielkości grupę religijną Wietnamu. Msza w bardzo kolorowej świątyni jest dość monotonna, ale dla nas bardzo ciekawa.
Przeczytaj więcej o naszych podróżach w Azji:
-
Kolejne wyprawy
Już niedługo ruszamy do Azji. Przed nami Wietnam, Kambodża, Filipiny, Sri Lanka, Tajlandia, Japonia... Egzotyczne miejsca z pięknymi widokami, wyśmienitym jedzeniem.
-
W drogę!
Ciekawostki, informacje i porady z Azji Południowowschodniej. Miejsca, które warto odwiedzić, co trzeba zjeść, co musisz zobaczyć i jak aktywnie spędzić czas w Azji.
-
Wietnam
Wietnam - to jedno z najpiękniejszych azjatyckich miejsc. Ale jest coś jeszcze niż tylko piękna architektura i oszałamiająca przyroda. Pyszne jedzenie, przyjaźni ludzie...
Skomentuj ten wpis jako pierwszy!
Dodaj komentarz